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Pois Chiches Conserve AB

Pois Chiches Conserve AB

BIODIS
(Code: 11802)
Conserve 400 g
1,34 €
400g
Conserve 400 grs

Le pois chiche peut-être mangé tel quel, chaud ou froid (en salade), mais il est le plus souvent consommé comme "légume" du couscous. Peut aussi s’utiliser avec des plats en sauce tel que potée et ragoût, et sous forme rôtie ou germée. Ecrasé, il se consomme sous forme d'houmous (purée froide) et de falafels (boulettes frites). Le pois chiche est également utilisé sous forme de farine pour la préparation de plats comme la socca. La farine de pois chiche sert également à confectionner des panisses, recette typiquement marseillaise, qui consiste à passer dans la friture des grosses rondelles épaisses de pâte cuite.

Ingrédient(s) : Pois chiches* (60%), Eau, Sel
*produits issus de l’agriculture biologique
Origine : Turquie